Update des dépendances

Python 3.6 n'est plus supporté depuis le 23/12 (https://endoflife.date/python) => passer en 3.8 (déjà fait)

Django 2.2 ne le sera plus en avril (https://endoflife.date/django) => passer en 3.2 LTS

pandas==0.25 ne support que jusqu'à 3.7, il faut donc aussi le mettre à jours

scikit-learn==0.22 support le python 3.8, sa mise à jours n'est pas nécessaire