build using docker 24

.gitlab-ci.yml

-image: registry-gitlab.pasteur.fr/dsi-tools/docker-images/docker:latest
+image: docker:24
 
 services:
-  - registry-gitlab.pasteur.fr/dsi-tools/docker-images/docker:dind  
+  - name: docker:24-dind
+    command: ["--tls=false"] 
   
 build:
   stage: build